繁缕可以说是世界性的杂草，山林中很多，很不起眼，因为常见，人们会常常忘记它的存在，可停下来仔细观察才发现如此美丽。
繁缕是繁殖力极为旺盛的植物，一年到头开满了白色星形的花朵，四处散播数万乃至数百万颗种子。嫩叶可以供人类食用，种子则受到鸡及鸟类的喜爱，可说是大地的恩惠，因此花语是“恩惠”。
繁缕的主要功效
繁缕味微苦、甘、酸，性凉。繁缕能清热解毒、凉血、活血止痛、下乳，可用于肠炎、肝炎、阑尾炎、产后瘀血腹痛、子宫收缩痛、乳汁不下、乳腺炎、跌打损伤、疮疡肿毒等多种病症。
繁缕的食用方法
一、豆羹
1、先将黄豆洗净，用清水将黄豆泡膨胀，然后粉碎成豆沫。繁缕择清洗干净后切成小段;
繁缕是可以使用的，它是一种野菜。但是一般野菜的草酸含量都比较高。所以需要焯水后使用。
2、先将锅烧热后加入适量的水，倒入豆沫脂质水烧沸，然后改为小火将豆沫煮熟，再加入繁缕、盐、葱花，烧至繁缕入味，即可出锅。
使用效果：有具有活血去瘀、解毒的功效，适合乳汁不多、恶性肿毒、跌打损伤等病症的患者，能够健脾、活筋骨，提高免疫力。
用温水冲服。（经常拉肚子的人别喝）
二、繁缕疙瘩汤
1、将繁缕清洗干净切成小段。再将面粉加入适量水搅成糊状。
2、油锅烧热下葱花煸香，投入繁缕快速翻炒，加鸡精入味。
据了解，无瓣繁缕是一种常见的野菜，可以食用。但是，在食用前应该仔细清洗并煮熟，以避免食物中的细菌和有害物质对身体造成危害。此外，对于不熟悉这种野菜的人来说，最好先咨询专业人士或进行一些研究来确认它的安全性和食用。
3、往锅里加入适量的清水，烧沸时将面糊下入锅内。加入适量的盐，并不断搅拌，煮沸即可。
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以上是繁缕的食用方法，大家可根据自己的需要来选择食用哦！
一般的人拿繁缕当菜吃就好了。要想效果快呢，就用前面调理慢性咽炎的方法，开水冲泡生的繁缕当茶喝。【注意】只喝水，不要吃叶子。因为繁缕不能生吃，否则会拉肚子。以前乡下人用繁缕做饲料，就有个说法是：“扁毛”的动。
