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橘子属于植物，中国是橘树的主要发源地之一，栽种的历史悠久，橘子的品种比较多，但是常见的还是椪柑，果实外皮肥厚，色彩鲜艳、酸甜可口，橘子属热带作物，主要种植在中国的南方地区，成熟时间在秋季和冬季。
橘子是被子植物，也是多年生芸香科植物的果实，它具有根、茎、叶、花、果实和种子这些器官，并且种子不裸露，外面有果皮包被着。
1、叶片：橘子的叶片为披针形，大小相差比较大，它整体是椭圆形或是阔卵形，颜色为深绿色，它的顶端稍微凹陷，中脉从底部到顶端的凹口会有叉状分枝，叶子的周围有裂齿，很少出现全缘。
2、花瓣：橘子的花瓣为白色，长度约为1.5厘米左右，花柱十分细长，它的花朵为单生，也有些是2-3多簇生，有淡淡的香味，开花的时候有一定的观赏性。
3、果实：橘子的果实通常为扁圆形或圆球形，外皮很薄并且十分光滑，或者是外皮厚十分粗糙。颜色最常见的就是淡黄色，当然也有朱红色的，种子一般为卵形，顶端狭尖。
4、味道：橘子一般都是酸甜的，有些品种比较优质，吃起来的味道就会更甜，而有一些则会比较酸，有的会酸到无法入口，不过是少数，适量的食用可以促进消化，缓解便秘。
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