芋头是什么植物

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芋头类型

  芋头是多年生草本植物,原产我国和印度、马来半岛等地热带地方,在中国的南北方广泛栽种,也种植在埃及、菲律宾、印度尼西亚爪哇等热带地区,是一种重要的食料。

芋头属性

  芋头属天南星科多年生草本植物,喜欢温暖湿润的环境,耐阴,不耐旱,有水生植物的特性,对土壤要求不严,适宜栽种在土层深厚、肥沃、排水性好的粘质土中,生长适温20度以上,不耐低温。

芋头长什么样子

  芋头近圆形或者扁状,肉质细白,外表粗糙,富有很多粗糙的硬毛。

  形状:芋头为湿生草本植物,块茎生有很多小球茎,含有丰富的淀粉,形状一般是近圆形。

  叶子:芋头叶子2-3枚或更多,叶柄较长,绿色,叶片呈卵状,先端尖或短渐尖,有4对侧脉,外侧脉2-3,内侧不明显。

  颜色:芋头外表为土黄色或褐色,果肉颜色有白色、米白色及紫灰色,有的品种有粉红色或黄褐色的纹理。

芋头作用与价值

  1、营养价值:芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,可以食用,是重要的粮食作物。

  2、药用价值:芋头可以治疗乳腺炎、荨麻疹、疮疥、口疮、痈肿疗疮、烧烫伤、外伤出血,它含有的氟含量较高,能清洁牙齿,保护牙龈健康,它里面的黏液蛋白,可提高机体的抵抗力,还能解毒,可以预防肿瘤、淋巴结核等病症。

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