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小麦属于农作物，是农作物中的谷类作物，我国是较早种植小麦的国家之一，多在两河流域进行栽培，其中还是分布在北方的比较多，所以它是一种温带作物。
小麦是一种长日照的作物，这种作物每天需要8-12个小时的光照时间，如果光照不足的话，它就无法抽穗结实，就会严重影响其品质以及产量。
小麦属于粮食作物，是粮食作物中的谷类作物，它里面富含淀粉、脂肪、矿物质，可以制成面粉供人们食用。
小麦并不是经济作物，而是属于粮食作物，是人们日常生活中的常见食材，有一定的营养价值和药用价值。
小麦不是忌氯作物，它是一种耐氯力中等的作物，这种作物对于氯离子并不是特别敏感。
小麦是禾本科、小麦属的一种植物，在我国的种植范围非常广，采用优质品种种植的，小麦的亩产量可高达800-1000斤。
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