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小白菜一般在3月份左右种植比较合适，因为春季的气候很适合小白菜的生长，最晚要在5月份完成种植，它的种植方法是种子播种。
南北方种植时间：南北方种植小白菜的时间是有差别的，一般南方种植小白菜的时间是2月份，北方是在3月份以后种植的。
大棚栽种时间：小白菜是可以在大棚中种植的，而且大棚种植的时间和露天种植的时间是一样的。
小白菜常见的产地是河北、河南、山东、陕西、浙江、福建等。
河北小白菜种植的时间在每年的2月份，一般河北的气候比较适合小白菜的生长，这里的小白菜都是比较耐寒的。
山东种植小白菜的时间大概在3月份，它成熟的时间在6月份以后，一般山东的小白菜味道是比较清香的。
小白菜的品种有五月慢、上海青、四月慢等等。
五月慢的种植时间一般是3月份，它的耐寒能力是很强的，而且品质相对比较好。
上海青是在每年的2月份种植的，它成熟的时间大概在7月份，上海青的颜色是比较鲜艳的，而且口感是脆爽的。
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